Comer Cupcakes es una experiencia que tu paladar, en la mayoría de los casos, no sabe cómo describirla. Y si a esa delicia le agregas Oreo … ¿Cuál crees que sea el resultado?
Ingredientes:
2 Huevos
140 gramos de harina
115 gramos de azúcar
120 gramos de mantequilla
50 gramos de cacao en polvo
20 gramos de levadura
1 Cucharada de esencia de vainilla
70 mililitros de leche
Galletas Oreo trituradas
Galletas Oreo pequeñas
Preparación:
Toma un envase, agrega la harina, la levadura, el cacao y las galletas oreo y mezcla todo muy bien. Luego vierte la leche y la vainilla, bate a velocidad baja hasta que toda la mezcla luzca bien compacta.
Mezcla la mantequilla con el azúcar y las galletas trituradas en un bol y bate hasta obtener una masa cremosa. Luego, agrega los huevos -uno a uno- y sin dejar de remover todo. Precalienta el horno a 180 °.
Toma el primer recipiente y comienza a mezclar todos los ingredientes hasta que la masa esté compacta. Coloca en una bandeja los papeles para los cupcakes, añade la masa en los mismos hasta poco más de la mitad.
Hornea por, aproximadamente, 20 minutos a 180 ° C, una vez listos los cupcakes, retíralos del horno y deja enfriar. Añade la crema con una manga y vierte sobre los cupcakes, decora con las galletas oreo pequeñas. ¡A disfrutar!.
NAM/AGENCIAS/BELLA CALDERA (PASANTE)
