El Zulia productivo sigue mostrando todas sus potencialidades en el tema agrícola, específicamente, en el ámbito ganadero y el ingeniero Werner Gutiérrez, integrante del comité organizador de la Feria Ganadera: Expo Feria de Ganadería Tropical 2022, invitó nuevamente a toda la colectividad a acercarse a los stand situados en el Hotel Tibisay del Lago desde las 8.00 de la mañana y hasta las 10.00 de la noche para que puedan apreciar cuanto potencial ganadero atesora la entidad.
Gutiérrez conversó con Henry Ramírez en su programa ‘Avanza’ transmitido por Metrópolis 103.9 FM y añadió que, en las noches, la Expo Feria Ganadera presentará agrupaciones musicales que ofrecerán una espectacular velada a los asistentes, propicio el momento para que, desde estudiantes hasta emprendedores y empresarios se acerquen y compartan estas experiencias y poder concretar algún tipo de convenio, alianza o negocio.
Entrando en materia de cómo se encuentra el sector cárnico en este instante, Gutiérrez aclaró que “con el bajo consumo del rubro que hay ahorita en el país, con lo que se está produciendo lo cubrimos, pero estamos muy lejos del valor histórico de consumo donde llegamos a tener 25 kilos de personas años (P/a) y llegamos a caer a 4 o 5 kilos P/a y actualmente estamos cercanos a los 10 kilos P/a de consumo y la ganadería venezolana está en capacidad de producir para cubrir ese bajo consumo”.
Lo bajo son los salarios
Gutiérrez, quien además es docente universitario, explicó que la carne venezolana no es costosa; “es una de las más baratas del mundo, lo lamentable de esto es el bajo poder adquisitivo del venezolano que impide que toda la población pueda acceder a este alimento tan necesario”.
La exposición estará hasta este domingo y, nuevamente Gutiérrez recordó que “es gratuito, los invitamos, es importante que vayan en familia y que la familia conozca y sepa cómo se produce la leche y los alimentos a base de la leche de cabra, cómo se cría un vacuno, un búfalo, ahí están los productores de palma aceitera, los productores de cacao, cómo trabaja la agroindustria, el comercio asociado a la producción agropecuaria, cómo es la cadena de valor que lleva los alimentos a los hogares venezolanos”.
Cerca de 300 animales
El ingeniero informó que hay una exposición que contempla cerca de 300 unidades animales de diferentes especies “Están ubicados en los corrales que situamos en el área de palmeras del hotel Tibisay del Lago y es importante que la gente los conozca y converse con los productores y para el caso de los productores tendremos mañana (sábado) una subasta élite de ganadería para que los productores tengan acceso a genéticas que otros productores hayan logrado mejorar y este tipo de acciones contribuye a mejorar la calidad de nuestro ganado venezolano”.
Resaltó la presencia del ganado criollo limonero, orgullo de la ganadería zuliana y la raza Carora que es la única raza ganadera tropical de Venezuela y la única del mundo en su estilo, que es orgullo de los venezolanos.
La Feria Ganadera los espera hasta este domingo por la noche con grandes sorpresas y todo lo que usted debe saber sobre el sector agroproductivo nacional.
NAM/Monitoreo/Avanza
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