Uno de los postres que más disfrutan los venezolanos son los churros. En el Zulia, por ejemplo, los deliciosos trozos de masa en forma alargada trasladan a las ferias en Maracaibo, donde no faltaban vendedores en cada esquina de esta delicia.
Ahora bien, los churros llevan un proceso de preparación un poco complicado, pero existe la manera de hacerlos en sencillos pasos, con pocos ingredientes y en el microondas, y el resultado será igual de delicioso.
Prepara deliciosos churros en tu microondas y con pocos ingredientes:
Ingredientes
4 cucharadas de harina de trigo para todo uso
2 cucharadas de azúcar
1 pizca de polvo para hornear
1 pizca de bicarbonato de sodio
Canela al gusto
3 cucharadas de leche
1 cucharada de aceite
Azúcar y canela para espolvorearles al estar listos
Preparación
Luego de reunir los ingredientes, se deben mezclar todos los secos en la taza o recipiente donde prepararás la mezcla. Recuerda que debe ser resistente al microondas.
Una vez listo, se integra la leche poco a poco y el aceite. Es muy importante integrar por completo y que no queden grumos. Asegúrate de revolver bien.
Cuando notes que la masa esté lista y sin grumos, puedes agregar la mezcla en una manga para comenzar a hacer los churros.
En caso de no tener una manga, puedes usar una bolsita y cortarle una esquina. Para el proceso, lo que haremos será hundir ligeramente la punta de la manga o la bolsa en la mezcla y de ahí, empujar ligeramente para que salga.
Los churros crudos los metes al microondas por 1 minuto, en intervalos de 30 segundos.
Ya listos, lo siguiente es bañarlos con azúcar y canela al gusto. Y listo, ya puedes disfrutar de un rico postre hecho por ti con esta receta de Gastrolab muy sencilla
NAM/El Vigilante Web
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