Prepare un inusual ensalada de mandarinas y naranjas para sorprender a su familia y amigos, además de ser nutritiva es de un esquisto sabor.
Ingredientes
- 3 naranjas.
- 3 mandarinas
- 2 cucharadas agua de azahar.
- 2 cucharadas azúcar.
- 2 cucharadas almendras fileteadas.
- Jugo de un limón.
- Jugo de media naranja.
- 14 uvas pasas
- Canela en polvo.
- Almendras fileteadas
- 200 gramos Rúcula
- 200 gramos Espinacas.
Preparación
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Pelar las mandarinas y naranjas (retirar la parte blanca, el centro y las semillas)
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Cortar las naranjas en ruedas finas, teniendo cuidado de no destrozarlas,
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Refrigere durante 3 horas.
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Para el aderezo: mezclar el jugo de naranja, el jugo de limón, el agua de azahar y el azúcar.
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En una bandeja disponga las ruedas de naranja, la espinaca y la rúcula, báñelas el aderezo, espolvoréelas con canela y agregar las almendras fileteadas y las uvas pasas
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Refrigere durante 20 minutos
NAM
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