Siempre que hay reuniones con nuestras amistades, llega un momento en el que nos cansamos de las botanas que estamos acostumbradas a comer cuando hay reunión con amigos, pero afortunadamente, siempre existen opciones, lo malo es que no las buscamos mucho, pero de que las hay, las hay. Y basta con pensarle un poquito para que definitivamente logremos algo que nos sorprenda a todos de una buena vez.
Ingredientes
- 4 dientes de ajo, grande
- 1/4 tazas de perejil fresco
- 2 cucharadas de orégano, fresco
- 2 cucharaditas de sal
- al gusto de pimienta negra
- 1/2 tazas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1 pan baguette, o pan cibatta
¿Cómo se prepara?
- Precalienta el horno a 190 centígrados.
- Pon los dientes de ajo, el perejil, orégano, sal y pimienta en un procesador de alimentos. Procesa hasta que esté finamente picado.
- Calienta el aceite de oliva en un sartén sobre fuego lento. Agrega la mezcla de ajo y cocínala por 2-3 minutos hasta que el ajo suelte olor, pero que no esté colorado.
- Corta la barra de pan a lo largo y agrega la mezcla de ajo y aceite sobre la parte de abajo del pan.
- Pon la mantequilla en la tapa de arriba de la baguette. Cierra la baguette y cubre con papel de aluminio. Cocina en el horno por 15 minutos.
- Sirve en rebanadas
NAM/Agencia
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