Un día como hoy, 16 de octubre: Día Mundial del Pan y de la Alimentación. Día Internacional de la Anestesia y del Anestesiólogo || 1814, Batalla de El Salado || 1817, es fusilado Manuel Carlos Piar || 1886, Antonio Guzmán Blanco inaugura la segunda Casa de la Moneda de Venezuela || 1923, se funda The Walt Disney Company || 1944, fallece Rufino Blanco Fombona || 1945, se funda la FAO || 1978, Karol Józef Wojtyła es elegido Papa y escoge el nombre de Juan Pablo II.
16 de octubre: Día Mundial del Pan y de la Alimentación
El 16 de octubre es conocido como el Día Mundial del Pan y en paralelo se celebra el Día Mundial de la Alimentación.
Nuevamente se celebra uno de los días más importantes dentro de la industria panificadora: “El Día Mundial del Pan”. Y es que, desde siempre, el pan ha ido de la mano con el desarrollo cultural y social de la humanidad, enfrentándose a nuevos retos para consolidarse como parte fundamental de la alimentación.
Por ello la Unión Internacional de la Boulangerie (UIB) en colaboración con la Confederación Interamericana de la Industria del Pan (CIPAN), organismos que agrupan a las asociaciones de panaderos de Europa y de Latinoamérica, decidieron dedicarle un día a la promoción de la cultura de pan. Ya desde hace varios años el 16 de octubre es conocido como el Día Mundial del Pan y en paralelo se celebra el Día Mundial de la Alimentación.
16 de octubre: Día Internacional de la Anestesiología y el Anestesiólogo
El 16 de octubre de cada año se celebra el Día Internacional del Anestesiólogo con el objetivo de rendir un homenaje especial a una profesión que ha traído tantos logros a la medicina y a la humanidad en general.
Una ciencia realmente revolucionaria que, gracias a la invención de la anestesia, ha evitado el padecimiento durante las intervenciones quirúrgicas.
El anestesiólogo es un especialista de la medicina, que no sólo se limita a dormir al paciente, sino que también, tiene la misión de regular y velar por el correcto control y funcionamiento de las funciones vitales durante una cirugía dentro del quirófano.
16 de octubre de 1814: Batalla de El Salado
El 16 de octubre en la sabana de El Salado, cercana a la ciudad, se produce la batalla. El republicano sale al encuentro del ejército realista, formado principalmente por caballería, y dispone su línea en la sabana del noroeste de la ciudad, al norte del río Chiribichii, área protegida por humedales, manglares y cañones.
Esta sabana separaba la urbe del mar. Los republicanos se organizaban en dos batallones de infantes, algunos pocos lanceros y jinetes y dos piezas de artillería. Su línea estaba al mando del teniente coronel Vicente de Sucre y Urbaneja (padre de Antonio José de Sucre, quien era un joven oficial en la batalla) y se componía mayoritariamente por infantería. Desde los trece fuertes que rodeaban la ciudad se intentó bombardear a los bovistas con las cuarenta piezas de artillería, pero estas fueron anuladas porque una quinta columna de monárquicos locales asalto esas defensas siguiendo un plan previamente trazado.
16 de octubre de 1817: Muere Manuel Carlos Piar
El 16 de octubre de 1817 fue fusilado en la Plaza Mayor de Angostura, hoy Ciudad Bolívar, el General Manuel María Francisco Piar, en cumplimiento de la sentencia del Consejo de Guerra, confirmada por Simón Bolívar. La desgraciada suerte de este prócer de la Independencia, que precisamente con su brillante victoria de San Félix, favoreció la libertad de Angostura, y como consecuencia, «fue él quien por primera vez asentó sobre fundamento indestructible la patria e hizo posible la organización de la República», la suerte de Piar, ha sido analizada por nuestros historiadores con muy encontradas conclusiones.
¿Se justificaba esta ejecución? ¿Era Piar el único sedicioso? ¿Por qué no ejecutaron a los otros conspiradores que habían desacatado la autoridad del Libertador y hasta humillado, como Ribas, Mariño, Bermúdez, etc.? Bolívar, al parecer, necesitaba un escarmiento, uno solo. Luego, irían los demás por el riel.
16 de octubre de 1886: Antonio Guzmán Blanco inaugura la segunda Casa de la Moneda de Venezuela
El General Antonio Guzmán Blanco firmó un convenio con empresa francesa C. A. La Monnaie para la instalación de una nueva Casa de la Moneda con sede en Caracas, y cuya materia prima sería el oro extraído de las minas de Guayana.
La nueva Casa de la Moneda fue inaugurada por Guzmán Blanco el 16 de octubre de 1886 y estaba instalada en Caracas en la avenida Norte 4, número 48, en la antigua calle del Comercio, en una casa de dos pisos que hacía esquina frente a la esquina de Caja de Agua.
Esa esquina fue llamada El Cuño, nombre que aún conserva y que deriva, precisamente, de la actividad que realizaba. La primera moneda de Oro acuñada en esta ceca se le obsequió a Guzmán Blanco era una moneda de oro de Bs.100 y fue bautizada como Pachano. El año 1886 la moneda extranjera fue declarada mercancía y fue prohibida su importación, medidas que permitieron a Venezuela tener un sistema monetario propio.
16 de octubre de 1923: Se funda The Walt Disney Company
Disney se fundó el 16 de octubre de 1923 por Walt Disney, el estudio empezaría a competir en 1928 contra Fleischer Studios con Steamboat Willie y con los cortometrajes Silly Symphonies; y en 1930 empezaría la producción de Blancanieves y los siete enanitos, que sería estrenada en 1937, la cual tuvo éxito al poco tiempo de fundarse la compañía, con un valor de producción de 1 250 000 dólares.
Este largometraje haría que la compañía empezara a tener reconocimiento, hasta el día de hoy.
La empresa cambia su nombre en 1986 a “Walt Disney Company”, a partir de ese año amplio sus operaciones y también inicios sus divisiones enfocadas al teatro, la radio, la música, la edición y los medios de comunicación.
Disney también es dueño de la cadena de televisión ABC, las redes de televisión por cable como Disney Channel, ESPN, A+E Networks y ABC Family y ha otorgado licencias a 14 parques temáticos en el mundo.
16 de octubre de 1944: Muere Rufino Blanco Fombona | Escritor y diplomático venezolano
Rufino Blanco Fombona fue un escritor, diplomático y editor venezolano, figura destacada del modernismo literario, que nació en Caracas el 17 de junio de 1874 y falleció 16 de octubre en Buenos Aires en el año 1944.
El ilustre escritor fue de una familia que descendía de conquistadores españoles, próceres de la Independencia, juristas, diplomáticos y escritores.
Inició Derecho y Filosofía en la Universidad Central de Venezuela, pero decidió ingresar en la Academia Militar y con apenas dieciocho años intervino en la Revolución Legalista (1892).
Durante ese mismo año fue nombrado cónsul en Filadelfia. Allí empezó a cultivar la poesía y a su regreso a Caracas en 1895 participó en las revistas El Cojo Ilustradoy Cosmópolis.
En el año 1895, publicó su primer escrito impreso, el poema «Patria» y en el periodo de 1896 se desempeña como agregado de la Legación Venezolana en Holanda.
16 de octubre de 1945: Se funda la Organización para la Alimentación y la Agricultura FAO
El 16 de octubre de 1945 se funda la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, mundialmente conocida como FAO (por sus siglas en inglés: Food and Agriculture Organization), es un organismo especializado de la ONU que dirige las actividades internacionales encaminadas a erradicar el hambre. Brinda sus servicios tanto a países desarrollados, como a países en vías de desarrollo; la FAO actúa como un foro neutral donde todas las naciones se reúnen como iguales para negociar acuerdos y debatir políticas.
También es fuente de conocimiento e información, ayudando a los países en vías de desarrollo y transición a modernizar y mejorar sus actividades agrícolas, forestales y pesqueras, con el fin de asegurar una buena nutrición para todos.
Para el 15 de junio de 2013 la FAO contaba con 197 miembros: 194 Estados miembros, 1 organización miembro (La Unión Europea) y 2 miembros asociados (Islas Feroey Tokelau). También forma parte del Grupo de las Naciones Unidas para el Desarrollo.
Desde 1981 se considera el 16 de octubre como Día Mundial de la Alimentación. El nombre oficial del organismo en español fue «Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación» hasta que en 2011 se sustituyó por el actual. Su lema en latín es Fiat panis (hágase el pan).
16 de octubre de 1978: Karol Józef Wojtyła es elegido Papa y escoge el nombre de Juan Pablo II
Un día como hoy, el 16 de octubre de 1978, San Juan Pablo II fue elegido Sumo Pontífice de la Iglesia Católica y sucesor 263 del Apóstol Pedro.
“¡Alabado sea Jesucristo!”, fueron las primeras palabras del Papa al asomarse al balcón que da a la Plaza de San Pedro desde la Basílica del mismo nombre.
“Queridísimos hermanos y hermanas: Todos estamos apenados todavía por la muerte de nuestro amadísimo Papa Juan Pablo I. Y he aquí que los eminentísimos cardenales han designado un nuevo Obispo de Roma. Lo han llamado de un país lejano, lejano pero muy cercano siempre por la comunión en la fe y tradición cristiana”, continuó.
San Juan Pablo II no tuvo problemas en decir, sereno, que sintió “miedo al recibir esta designación, pero lo he hecho con espíritu de obediencia a Nuestro Señor y con confianza plena en su Madre María Santísima”.
“No sé si podré explicarme bien en vuestra… nuestra lengua italiana; si me equivoco, me corregiréis”, dijo luego, en medio de los aplausos y la ovación de los fieles presentes.
NAM/Redacción
