Un día como hoy, 27 de enero: Día del Nutriólogo || Año 1820: Nace Juan Crisóstomo Falcón – Militar y político venezolano || Año 1823: Muere Edward Jenner || Año 2010: Apple presenta el primer iPad.
27 de enero: Día del Nutriólogo
El Día del Nutriólogo se celebra cada año el 27 de enero. Se trata de un día el que se homenajea a todos los profesionales que cada día cuidan del proceso de nutrición y de la alimentación de sus pacientes.
El nutriólogo estudia la alimentación humana y la relación de esta con los procesos biológicos, químicos y metabólicos, los cuales se desarrollan en el ser humano e intentan dar respuestas a todas aquellas anomalías que sufren muchas personas.
Los nutriólogos recomiendan de forma general una dieta balanceada en la cual se incluya una cantidad adecuada de proteínas y grasas atendiendo a las necesidades de cada persona. Para que la dieta sea equilibrada deben de encontrarse presente todos los grupos de alimentos.
27 de enero de 1820: Nace Juan Crisóstomo Falcón | Militar y político venezolano
El militar y político venezolano, quien ocupó el cargo entre 1863 y 1868 de Presidente de los Estados Unidos de Venezuela, Juan Crisóstomo Falcón, nació el 27 de enero de 1820. Su formación como militar comenzó en 1848 cuando ingresó al Ejército, participando en la defensa del gobierno de José Tadeo Monagas contra la revolución liderada por José Antonio Páez.
En apenas un año de haber ingresado al cuerpo castrense, fue nombrado comandante de armas de Maracaibo y para 1853 fue ascendido al grado de general y enfrentó a la revolución del coronel Juan Garcés en la península de Paraguaná, derrotándola en las batallas de La Salineta y Coduto. Con la Guerra Federal, se vio obligado a exiliarse en las islas de Bonaire y Curazao en 1858, pero un año más tarde, regresó a Venezuela con el desembarco de Ezequiel Zamora en la Vela de Coro y culmina con su desembarco en Palma Sola el 24 de julio.
Falcón fue juramentado el 17 de junio de 1863 como presidente provisional de la República por la Asamblea Constituyente de La Victoria, pero el 18 de agosto de ese mismo año firma el llamado Decreto de Garantías orientado a establecer los derechos del ciudadano, acabar con los odios políticos y afianzar la paz en el país. En su gestión, suprimió la pena de muerte, la prisión por deudas y estableció la libertad de prensa, el libre tránsito y el voto universal para los Poderes Ejecutivo y Legislativo. A su vez, se decretó la construcción de obras públicas y caminos.
27 de enero de 1823: Muere Edward Jenner
Tal día como hoy de 1823 falleció en Berkeley (Gloucestershire, Inglaterra) Edward Jenner. Nació en 1749 en la misma localidad, donde aprendió la cirugía. Se trasladó a Londres una temporada para hacer prácticas, volviendo después a su localidad natal, donde ejerció profesionalmente. En 1796 llevó a cabo un revolucionario experimento.
Inspirado por la creencia popular de que las lecheras que se infectaban de la viruela bovina no contraían la viruela, intentó encontrar una solución a esta enfermedad, que en la época era una de las principales causas de la mortalidad infantil. Insertó en una incisión realizada a un niño de 8 años pus procedente de un animal enfermo. El niño quedó inmunizado de la viruela.
Ante las reticencias de la Royal Society a reconocer su descubrimiento, repitió el experimento en otros niños. En 1798 publicó los resultados y el éxito de la práctica facilitó su rápida difusión. Se acababa de descubrir la primera vacuna. Jenner dedicó el resto de su vida a la investigación y se le conoce como el padre de la inmunología.
27 de enero de 2010: Apple presenta el primer iPad
iPad es una línea de tabletas diseñadas y comercializadas por Apple Inc. El 27 de enero de 2010, Apple, presenta iPad, un revolucionario dispositivo para navegar en la red, leer y mandar correos electrónicos, disfrutar fotos, ver videos, escuchar música, disfrutar videojuegos, leer e-books y muchos más. iPad tiene una pantalla de alta resolución y tecnología Multi-Touch™ que les permite a los usuarios interactuar físicamente con sus aplicaciones y contenido.
El iPad se convertiría desde sus inicios en el dominador del incipiente mercado de tabletas. En sus primeros años en el mercado superaba cuotas de mercado del 90 por ciento en 2012, año de los primeros registros, según datos de StatCounter.
Esta hegemonía en el mercado se mantiene en la actualidad, a pesar del aumento de catálogo y de fabricantes, y en 2019 más del 63 por ciento de las tabletas vendidas en el mundo fueron iPads, y más de la mitad en España.
NAM/Génesis Suárez/Pasante
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