Un día como hoy, 28 de mayo, celebramos el Día Internacional de la Hamburguesa. Un día como hoy, en 1778, nace el general Jacinto Lara. Un día como hoy, en 1810, nace Juan Vicente González. Un día como hoy, en 1814, se celebra la Primera Batalla de Carabobo. Un día como hoy, en 1821, el Colegio Federal de Maracaibo pasa a ser La Universidad del Zulia.
28 de mayo: Día Internacional de la Hamburguesa
El 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, un plato que a todos nos gusta y que se ha popularizado tanto a nivel mundial, que es casi imposible no encontrarlo en las cartas de cualquier restaurante.
El por qué se celebra el Día de la Hamburguesa es un poco incierto. No podemos encontrar referencias claras de su origen, sino solo especulaciones. Quizás las grandes cadenas de hamburguesas hayan lanzado la idea a la calle y ésta se haya hecho popular.
O quizás el origen es más antiguo, y se remonte a cuando las panaderías de Hamburgo comenzaron a hacer los panes redondos.
También hay una leyenda que dice que fue precisamente un 28 de mayo de 1900 cuando un inmigrante alemán residente en Estados Unidos sirvió la primera hamburguesa en su restaurante como puro azar, porque un cliente le pidió algo rápido que estuviese rico.
28 de mayo de 1778: Natalicio de Jacinto Lara
Conocido y comprometido luchador por la independencia de Venezuela, militar del ejército venezolano, nace en Carora, actual estado Lara el 28 de mayo de 1778. También se destaco como ganadero y comerciante.
En la gesta libertaria se destaco por su compromiso militante batallando en varias campañas por la libertad de Venezuela, Colombia y Peru. Por su compromiso patrio recibió importantes condecoraciones como la “Orden de los Libertadores”. Desde 1881 el actual estado Lara lleva su nombre en su honor.
28 de mayo de 1810: Natalicio de Juan Vicente González
Destacado escritor, periodista, educador y político, nace en Caracas el 28 de mayo de 1810. Curso estudios en el convento de los padres neristas y en la Universidad Central de Venezuela. Obtuvo los grados de bachiller, en 1828 y de licenciado en filosofía, en 1830. Para el año de 1831 inicia su carrera literaria con un escrito dedicado a la memoria de Simón Bolívar. Ejerció como docente en varios colegios de Caracas, en la academia de gramática de la Sociedad Económica Amigos del País, o en la universidad. Como escritor y poeta fue romántico. Escribió la biografía de José Félix Ribas, un texto gramático, uno de Historia de Venezuela y uno de Historia Universal.
28 de mayo de 1814: Primera Batalla de Carabobo
Esta batalla ocurre el 28 de mayo de 1814 en el mismo Campo de Carabobo, escenario donde el ejército republicano al mando del libertador Simón Bolívar logra vencer al ejército realista al mando del General Miguel de la Torre y Pando. El ataque se inicio utilizando estratégicamente la caballería y la infantería con bayoneta calada para destrozar las fuerzas realistas que huyen hacia El Pao, Barquisimeto y otros a San Carlos, estado Cojedes.
El ejercito libertario con el Libertador Simón Bolívar al frente conto entre otros con Rafael Urdaneta, Santiago Marino, Manuel Cedeño, José Félix Ribas, Juan Jacinto Lara, Ambrosio Plaza, José Francisco Bermúdez, y Mariano Montilla..
28 de mayo de 1891: Colegio Federal de Maracaibo se convierte en La Universidad del Zulia
Por decreto refrendado por el presidente de la República, Raimundo Andueza Palacio el 27 de mayo de 1891, se convierte el Colegio Federal de Maracaibo en la Universidad del Zulia. La universidad se instalo el 11 de septiembre de este mismo año y clausurada en 1904.
NAM/Redacción
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