Científicos venezolanos del Laboratorio de Mejoramiento Genético de Plantas del Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas (IVIC) desarrollan técnicas de conservación in vitro y biotecnología avanzada para blindar el ADN del ají margariteño, emblemático rubro agrícola que cuenta con Indicación Geográfica Protegida (IGP).
El equipo científico aplicó un protocolo de protección vegetativa para evitar cruces genéticos indeseados y garantizar la salud biológica de los cultivos.
Este avance técnico logrado por científicos venezolanos permite una multiplicación masiva de plantas sanas, lo que fortalece la cadena productiva local y asegura la autenticidad agronómica de este ingrediente fundamental en la gastronomía nacional.
El ministro del Poder Popular para Ciencia y Tecnología, Yván Gil, destacó que la implementación de esta tecnología soberana impacta de forma directa a los productores agrícolas del país.
Explicó que este esfuerzo respalda el trabajo en el campo y sienta las bases para consolidar la seguridad agroalimentaria de la nación con el respaldo de la comunidad científica local.
Con este proyecto, el IVIC reafirma la efectividad del conocimiento científico aplicado a la solución de desafíos productivos y a la protección del patrimonio agrícola venezolano.
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