Nelson Moreno, presidente de la Asociación Bolivariana de Industriales del Café (Abicaf) precisó que actualmente un kilo de café tostado y molido elaborado con materia prima tipo 1,2 y 3 debería tener un precio al consumidor de entre Bs 75 y 90 mil el kilo.
Los integrantes de la cadena del café afirman que la hiperinflación no les permite lograr estabilidad en los precios del rubro. La industria torrefactora señala que los acordados con el Ejecutivo han quedado desfasados porque corresponden a la estructura de costos de los meses de julio, agosto y septiembre.
Con respecto a la materia prima a puerta de finca explicó que en julio el precio era de Bs 900 mil el quintal, compuesto por 46 kilos. Aclaró que para la actual cosecha- que culmina en septiembre de 2018- se pactó un precio con la Corporación Venezolana del Café (CVC) de Bs 1 millón 144 mil. No obstante, actualmente pagan entre Bs 1 millón 700 mil y 2 millones 200 mil dependiendo de la calidad.
Asegura que al escenario inflacionario hay que sumar los serios problemas de liquidez y la dificultad que confrontan para obtener los empaques. Recordó que la industria está obligada a orientar el 20% de su producción para los consumidores de menores ingresos.
La Sundde oficializó el precio acordado para café tostado y molido para la venta al público situando el premium en 30.890,85, bueno corriente en 25.002,34 y el bueno familiar en 20.732,08. En lo que corresponde a puerta de industria el grano 3 se consensuó en Bs 559.399,63, el quintal grado 4 en 475.115,28 y grado 5 en 399.096,74.
Sin embargo, en un recorrido realizado se constató que el producto se vende en 100 mil bolívares y hasta en valores superiores, del tipo de café «bachaqueao».
Entre tanto, dirigentes de los caficultores del estado Lara indicaron que el rubro 3,4 y 5 no son comprados porque no aparecen en la tabla de la oferta de café en la montaña.
Moreno dijo que han sugerido al Ejecutivo revisar los costos cada dos meses para hacer los ajustes pertinentes en tanto que, el sector realiza el proceso de evaluación pertinente cada dos semanas para informar las variaciones.
Moreno informó que para el 15 de diciembre está previsto un nuevo encuentro de representantes del circuito cafetalero con el Ejecutivo nacional para abordar temas inherentes a la actividad.
NV1/El Universal
