Buenas noticias para los y las amantes de la cerveza! ¿Sabías que esta bebida es unpotente antiarrugas? Sí, aunque suene descabellado, así lo han confirmado científicos y hoy te hablaremos al respecto.
Primero explicaremos qué son los radicales libres, ya que esto tiene mucho que ver en el tema. Los radicales libres son las moléculas responsables de que nuestro cuerpo envejezca cada día más. Por ese motivo, existen muchísimos tratamientos de belleza cuyos principales objetivos son eliminar las líneas de expresión: cremas, filtros solares, aceites, etcétera.
Afortunadamente (para quienes gustan de esta bebida), existe un método para mantenernos jóvenes mucho más fácil que aplicar cremas antiedad todos los días: la cerveza.
De acuerdo a la Dra. Pilar Codoñer Franch de Departamento de Pediatría, Obstetricia y Ginecología de la Universidad de Valencia, los antioxidantes de la cerveza ayudan a combatir los radicales libres y a mantener a sus consumidores con gran vitalidad y libres de líneas de expresión.
Esta bebida contiene más de 200 componentes, entre los cuales se encuentran la vitamina B, ácido fólico (B1, B2, B12) y polifenoles, grupo de antioxidantes naturales que también se encuentran en frutas y verduras.
El especialista sostiene que los antioxidantes provenientes de la cebada horneada que contiene la cerveza y las características de ella como aroma, textura, y color, se vinculan con las proteínas y azúcares responsables de la aparición de compuestos que influyen en la formación de radicales libres.
Esto permite que se forme un equilibrio natural entre oxidantes y antioxidantes. ¿El resultado? Conforme pasa el tiempo, se favorecen los oxidantes, por lo que el consumo de alimentos ricos en antioxidantes se absorbe mucho mejor en nuestro cuerpo, lo que contribuye a que luzcamos mucho más jóvenes.
Es importante señalar que la cantidad de antioxidantes presentes en la bebida, varía según el tipo de cerveza. Si es de buena calidad, seguro obtendrás todos los beneficios de esta bebida. ¡Salud!
NAM/Soy Carmín
