¡ORGULLO ZULIANO! Nelson Castillo se alza como Campeón Nacional de Baristas en Caracas (Video)

31 octubre, 2022 / Redacción / Más Leido /

En la ciudad capital se realizaba el concurso de baristas ‘Caracas Quiere Café’ con la participación de los más selectos baristas del país. Hasta allá fue a dar un zuliano que desde que llegó fue derrochando talento: Nelson Castillo @aprendizbarista de @pergaminocafe quien al final se llevó el máximo honor.

El domingo, a la 1.00 de la tarde fue su presentación en la final en la cual destacó, siendo proclamado por el jurado como el mejor barista del país. Castillo se preparó con mucho ahínco para poder lograr este triunfo que pone al Zulia en lo más alto del arte culinario, un sitial acostumbrado para los zulianos por la exquisitez de su gastronomía y el talento de sus bartender, baristas y chef.

Castillo agradeció a todos quienes le han apoyado en este proyecto: “Ha sido un arduo camino, y ahora el compromiso es mayor, estoy orgulloso de representar a mi Estado Zulia en este campeonato”.

“Agradezco a mi casa @pergaminocafe_ por todo su apoyo, a @luigilongo_ por el entrenamiento diario y constante, a mi maestro @raulmartinez28 por tostar, diseñar y seleccionar el mejor café de @haciendaelrecreo, al Sr. Ricardo Lozada y la Sra Aideé del Valle por permitir usar su café, a la @oicvzla por brindarme el mejor cacao del Sur del Lago de Maracaibo para extraer su musilago, al Sr. Alfredo Rojas de @caracascoffeeroaster por prestar sus instalaciones para los entrenamientos, a Don @felipeescorche por su gran colaboración y préstamo de sus equipos para entrenar y presentarme, a mis papás @yajairacv_ y @nelsoncastilloa_ por su apoyo incondicional”.

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Nelson compitió con lo más granado del país, incluyendo baristas de Caracas que cuentan con todo el respaldo de los principales espacios gastronómicos de la capital venezolana, sin embargo, tal era la seguridad y preparación del zuliano que no hizo sino brillar y llevarse el primer lugar en este difícil concurso.