El café es un excelente acompañante del desayuno o para despabilar el sueño durante la media tarde. Además de ser un aliciente para despejar el estrés es un acólito para una buena tertulia.
Un kilo de café molido premiun regulado cuesta 30 mil 890 bolívares, según precio acordado por la Superintendencia para la Defensa de los Derechos Socioeconómicos (Sundde) publicado el 21 de noviembre de 2017.
Sin embargo, en la calle el precio es otro. Un paquete de 500 gramos está entre los 60 mil bolívares y dependiendo de la marca sobrepasa los 100 mil bolívares. No obstante, hay otra opción que es el café artesanal, cuyo precio es de 12 mil bolívares pero no tiene el mismo sabor.
En diciembre un cafecito en la calle costaba mil bolívares. Los vendedores comentan como los precios de este producto viene subiendo vertiginosamente, lo que los obliga a aumentar el importe por vasito.
El cafecito de la calle ya no tiene aroma de café sino de inflación. El vaso más pequeño cuesta de mil 500 bolívares a dos mil bolívares y el mediano cinco mil bolívares.
Un termo llena alrededor de 12 litros de café, al día un vendedor deambulante o alguno que tiene su punto fijo puede vender durante seis horas 30 vasitos. Si son tres termos alrededor de 100.
La falta de efectivo afecta su comercialización puesto que así como venden con billete en mano al igual compran el café, el azúcar y los vasos.
NV1/ AYLEN BUCOBO
MODESTO QUEZADA: FOTO Y VÍDEO
