Ante los altos precios de la leche líquida pasteurizada y de las bebidas lácteas, los padres optan por comprar la leche de vaca pura que actualmente la vende en algunos sectores de la ciudad a precios un poco más accesible.
Las familias marabinas viven como las de otrora que criaron a sus hijos con la leche directa después del ordeño. El sabor en la opinión de la gente es mejor que la leche procesada y un valor agregado, es que es pura y totalmente sana.
El costo de 1 litro de bebida láctea y la de pasteurizada oscila entre 50 mil y 60 mil bolívares, y la de 2 litros 90 mil bolívares. Sin embargo, los 2 litros de la pasteurizada alcanza los 165 mil bolívares, dependiendo de la marca. Mientras que de la vaca pura 1 litro cuesta entre 16 mil y 20 mil bolívares en efectivo y de 25 mil a 30 mil bolívares por transferencia o punto de venta.
La leche de vaca pura solamente hay que hervirla por una hora y eliminarle la natilla que forma arriba, que es la grasa que ella misma va acumulando. Después de ese proceso, se deja enfriar y luego se guarda en la nevera. Los padres la usan para los teteros o alimentos de los niños.
No obstante, la realidad para algunos es que actualmente no le dan sus hijos ningún tipo de leche porque no pueden pagar su costo, por lo que esos niños solo consumen comida que sus padres puedan darles.
NV1/ AYLEN BUCOBO
RICHARD CALATAYUD: FOTO Y VÍDEO
