Maracaibo se prepara para disfrutar de su octava ruta gastronómica, esta vez dedicada al emblemático ‘camarón zuliano’, un producto que destaca en la oferta culinaria de esta región. En una rueda de prensa celebrada recientemente, Dino Cafoncelli, presidente de la Cámara de Comercio de Maracaibo, expresó su entusiasmo por el inicio de esta nueva edición.
«Estamos muy contentos con el arranque de esta octava ruta gastronómica. El camarón es un producto de exportación que ha reforzado nuestro portafolio económico y se ha vuelto cada vez más presente en los platos de todo el pueblo zuliano».
La ruta se llevará a cabo desde el 22 de mayo hasta el 08 de junio y contará con la participación de 15 restaurantes locales: «Los comensales podrán degustar un cóctel de camarones a partir de 12 dólares, además de tres platos creativos a precio libre», añadió Armando París, miembro del comité de restaurantes de Maracaibo Gastronómico: «La invitación es para que toda la familia disfrute de nuestra rica gastronomía».
Por su parte, Aurelio Picarrielo, coordinador del comité de restaurantes de la Cámara de Comercio en Maracaibo, destacó que esta es la segunda ruta gastronómica del año y que cada uno de los 15 restaurantes ofrecerá tres propuestas diferentes: «Todos serán bienvenidos a disfrutar de esta celebración culinaria».
La Ruta del Camarón Zuliano promete ser una experiencia única que no solo resalta la riqueza gastronómica de la región, sino que también busca fortalecer el sector restaurantero local. Los interesados pueden encontrar más información sobre los restaurantes participantes a través de las redes sociales bajo el usuario @MaracaiboGastronómico.
NAM/Franyer García
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