El índice global de precios de los alimentos básicos calculado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) experimentó en septiembre su mayor incremento en un año y medio. El organismo informó este viernes que el índice promedio se situó en 124,4 puntos, lo que representa un aumento del 3,0 % con respecto a agosto y un 2,1 % por encima del nivel registrado el mismo mes del año anterior.
El mayor impulso en el alza de precios provino del azúcar, cuyo costo mundial aumentó un 10,4 % en septiembre. Este incremento se debe principalmente a una disminución en las expectativas de cosecha en Brasil, el mayor productor global, y a la incertidumbre generada por la política de la India de destinar más caña de azúcar a la producción de etanol, lo que podría reducir la oferta disponible para exportación.
Los cereales también contribuyeron al aumento general de los precios. Según la FAO, el índice de precios de los cereales subió un 3,0 % en el mes, con el trigo y el maíz como principales motores de esta escalada. Los precios internacionales del trigo se vieron afectados por las condiciones meteorológicas adversas en regiones clave de producción, como Canadá y la Unión Europea, aunque este impacto se contrarrestó parcialmente con las ofertas más competitivas provenientes del área del Mar Negro.
En el caso del maíz, los bajos niveles de agua en rutas fluviales cruciales, como el río Madeira en Brasil y el río Misisipi en Estados Unidos, también contribuyeron al aumento de precios, al dificultar el transporte de mercancías. Por otro lado, el precio global del arroz fue la excepción en este panorama de aumentos, con una leve caída del 0,7 %, atribuida en parte a una desaceleración en la actividad comercial de este producto.
La FAO destacó que las condiciones meteorológicas extremas, así como las decisiones políticas en países clave, están influyendo de manera decisiva en la volatilidad de los precios de los alimentos a nivel mundial, una situación que podría prolongarse si persisten los factores que actualmente limitan la producción y distribución de estos productos esenciales.
NAM/Agencias
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