La nutricionista María Valeria Martínez nos brinda alternativas de alimentación balanceada en una economía en crisis. La joven profesional destaca que ante la falta de proteína animal por sus altos costos un sustituto ideal son las leguminosas «granos como: caraotas , frijoles, lentejas complementan la dieta de los zulianos».
Otros de los elementos a sustituir por sus altos costos son las arepas de Maíz por yuca o cualquier carbohidratos de menor costo, también nos ofreció sus contactos para redes sociales y asesorías.
Mira la entrevista completa aquí:
NAM/Guillermo Reverol
VÍDEO Y FOTOS/ José Valbuena
