La locura de precios se ha desatado en todo el ambito comercial de la región zuliana, los marabinos viven con las manos en la cabeza y los bolsillos «pelaos», ante la especulación sin piedad que tiene a más de uno desesperado y pensando que pondrá en su mesa de Navidad este 24 de diciembre.
La quincena no le alcanza a un padre de familia, ni a los dos, en caso de que la pareja trabaje, para cubrir los gastos por alimentación que se han convertido en estos días en la tarea primordial y titánica en cada hogar.
Un paquete de harina «PAN» en las bodegas es vendido en 45 mil bolívares, el de «Juana» en 43 y las marcas como «El Silbón», «Masa Suave» y «Don Simón» en 40 mil bolívares, a pesar de tener en su etiqueta el PVMP de Bs. 2.300, por lo que reunir varios paquetes de cualquier presentación será difícil para hacer las hallacas, sin contar los ingredientes asociados a este plato, carne de puerco en 400 mil bolívares el kilo, la carne de res 180 mil, las verduras que se utilizan según la receta de cada hogar, y las alcaparras, aceitunas y pasitas que le dan el toque navideño.
El queso llegó este jueves al alcanzar la módica cifra de 180 mil bolívares y en ascenso al igual que el cartón de huevos.
El azúcar que en estas fechas no faltaba para hacer los deliciosos dulces criollos como la lechoza con piña, manjar, majarete, cabello de ángel, torta navideña, entre otras exquisiteses, serán los grandes ausentes de la mesa, por cuanto un kilo de azúcar tiene un costo de 110 mil bolívares, eso sin pensar en el precio de las frutas con las que se hacen estos postres.
Olvídese de la parrilla familiar, el kilo de carne en la carnicería más cercana a su casa está en 180 mil bolívares, «sin anestesia» como dirían algunos marabinos haciendo un chiste de la situación y sin respetar los «precios acordados» por el Gobierno nacional.
El pasticho acostumbrado para el 24 y 31 de diciembre es impenzable, cuando las cajas de este producto son vendidas a precios exorbitantes de 30 y hasta 40 mil bolívares, sin mencionar los ingredientes principales, carne molida, jamón, queso amarillo, mozarella y queso de año; tomátes y verduras para una buena salsa; la leche, margarina y toque especiales para la bechamel, que le dan el gusto y toque final a ese plato navideño.
La ensalada que se prepara para estas fechas lleva como ingrediente principal, gallina, que puede estar entre 180 y 200 el kilo, sin contar con las papas, zanahorias, el repollo y la mayonesa, que en el mercado negro está entre 65 y 100 bolívares el kilo.
El pan de jamón, tradicional en las mesas venezolanas está en estos momentos en 300 mil bolívares, precio que puede variar al acercarse las fechas tope de 24 y 31.
Todo esto hace pensar que este 24 y 31 las cenas de Navidad y fin de año, será con lo que esté al alcance de cada bolsillo, que en estos momentos está totalmente devaluado a pesar de ser quincena.
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