¿ES EL CACAO FAVORABLE PARA NEGOCIO SOSTENIBLE? En el Simposio «Cacao y Chocolate» te lo explican al detalle || Evento gratuito || Videos

6 marzo, 2025 / Redactor 2 / Economía / Relevante /

Cuando el país atraviesa días de incertidumbre por la situación compleja en el ámbito petrolero, uno de los rubros premiun de Venezuela emerge como una alternativa extraordinaria si se ejecutan políticas tendientes a generar condiciones para su producción, comercialización y exportación y ese rubro es el cacao.

En razón a ello, la Organización Integracionista del Cacao (OIC), una institución privada, vinculada directamente con este rubro argícola, está organizando una actividad extrarodinaria para reimpulsarlo como una verdadera alternativa económica que le genere grandes divisas al país.

Se trata del Primer Simposio «Cacao y Chocolate: Un negocio global sostenible para el futuro de Venezuela» que se realiza en el marco de la III Expo Congreso Latinoamericano de Ganadería Tropical a desarrollarse desde el 19 al 23 de marzo en el hotel Tibisay del Lago, para lo cual el presidente de la OIC y organizador de este evento, Alejandro Hernández visitó las instalaciones de NAM para ofrecernos detalles de la actividad.

El simposio extenderá puentes entre productores, inversores e instituciones para articular esfuerzos tendientes a potenciar al cacao como un rubro altamente productivo que se traduzca en una verdadera alternativa de economía sostenible para el país.

Hernández ahonda en cómo estará estructurado el simposio que contará con la participación de ponentes de alto nivel en la materia: «El evento es totalmente gratuito, pero deben registrarse a través de los contactos que ofrecemos en nuestro flyer informativo y está dirigido a todos los interesados y al público en general, haciendo énfasis en los jóvenes, los estudiantes universitarios».

Urge cambiar las condiciones

Hernández enfatizó en la necesidad de transformar radicalmente la cultura política agrícola en el país desde el punto de vista de una metodología, hasta ahora bastante ineficiente, por una visión distinta, integral, productiva, con todas las condiciones técnicas, científicas y procedimentales para abordar al cacao y todo su proceso de producción, distribución y comercialización enmarcada en un enfoque de negocio sostenible y sólido.

¿Cuándo es el evento y a qué hora?

El directivo de la OIC recordó que, en el marco de la III Expo Congreso de Ganadería Tropical, será el miércoles 19 de marzo el día dedicado al rubro del cacao en una actividad que, incluisve, ofrecerá certificado digital de asistencia.

Sumar para transformar

Alejandro Hernández Sáez, es licenciado en Administración de Empresas, especializado en Comercio Exterior y en Alta Gerencia (PAG) en el IESA, con una amplia experiencia en el ámbito del comercio internacional, gestión empresarial, agronegocios e innovación tecnológica como agricultura de precisión y estrechamente vinculado al sector café y cacao, dos rubros que van de la mano.

Dirige la OIC, cuya misión es la de desarrollar un modelo integral para el cultivo del cacao, integrando a todos los actores de la cadena de valor, desde los productores hasta la exportación con el objetivo de desarrollar, a su vez, un nuevo modelo integral del cultivo del cacao en Venezuela, donde se integran los diferentes actores de la cadena de valor ofreciendo apoyo multidisciplinario para superar los desafíos que presenta el sector a través de asesorías técnicas desde el cultivo hasta la exportación.

Cambiar el panorama

La producción de cacao en Venezuela sigue siendo mínima para la capacidad y las condiciones que ofrece el país.
Venezuela no figura en los datos internacionales de producción de cacao
La ICO no reconoce a Venezuela dentro de los principales productores y exportadores del rubro, siendo Venezuela la cuna del rubro con la mejor genética de cacao fino de aroma así reconocido a nivel mundial
Con apenas una producción básica y doméstica, se está descalificando el potencial que tiene el rubro en Venezuela

Urgen políticas de Estado que ofrezcan condiciones y garantías para que los productores puedan desarrollar su actividad en un escenario favorable
Venezuela cuenta con más de 250 mil hectáreas favorables para producir suficiente cacao para exportación y a penas se produce son 18 mil toneladas al año en los 20 estados del territorio
En los últimos 300 años, la dinámica de producción en Venezuela ha sido tan mínima que se habla de productores de tres hectáreas que producen 350 kilos por hectárea y de esa forma no es un negocio relevante ni viable ni rentable.

Recuerda la cita

Ese miércoles, 19 de marzo, a partir de las 9.00 de la mañana, hotel Tibisay del Lago, en el marco de la III Expo Congreso Latinoamericano de Ganadería Tropical 2025, se desarrollará el simposio «Cacao y Chocolate: Un negocio global sostenible para el futuro de Venezuela, con interesantísimas experiencias, extraordinarios ponentes y con la participación directa de Nestle, Fegalago, OIC y la Gobernación del Zulia.