Para tus desayunos llenos de sabor o para esos antojos de media tarde, te presentamos la receta ideal: una deliciosa torta de limón que deleitará tus sentidos
Ingredientes
Para la torta
- 226 g (1 taza) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 400 g (2 tazas) de azúcar
- 4 huevos, a temperatura ambiente
- 375 g (3 tazas) de harina de trigo para todo uso, tamizada
- 5 tsp de polvo de hornear o levadura química
- 245 g (1 taza) de leche completa (líquida), a temperatura ambiente¼ de taza de zumo de limón recién exprimido, a temperatura ambiente
- 3 tsp de ralladura de limón
- 1 tsp de extracto de vanilla
- 95 g (3/4 de taza) de azúcar pulverizada
- 3 tsp de zumo de limón
Preparación
- Precalentar el horno a 170°C
- Enharinar o rociar spray antiadherente a un molde
- En la batidora, colocar la mantequilla y batir hasta que se vea esponjosa y aireada, agregar el azúcar y mezclar en velocidad media-rápida hasta obtener una crema ligera y de color amarillo claro (aproximadamente 5 minutos)
- Reducir la velocidad a lenta-media y añadir los huevos, uno a uno, vigilando que cada huevo se incorpore bien a la mezcla antes de agregar el siguiente.
- Agregar la harina y la leche de forma alternada, es decir, agregar un poco de harina, luego un poco de leche, y después de nuevo harina, continuando sucesivamente hasta incorporarlo todo, procurando comenzar y terminar con la harina. Luego, añadir el polvo de hornear con el zumo de limón y mezclar hasta que se incorporen completamente.
- Reducir a velocidad baja y agregar la ralladura de limón y la vainilla, mezclando sólo lo justo hasta que se una y procurando no batir de más.
- Colocar la mezcla en el molde preparado previamente y llevar al horno por 30 minutos, o hasta que, al insertar un palillo en el centro de la torta, este salga seco.
- Al sacar del horno, esperar al menos 20 minutos antes de desmoldar.
- Esperar que la torta se enfríe completamente (a temperatura ambiente) antes de colocar el glaseado.
- Para preparar el glaseado unir los 2 ingredientes en un bowl pequeño y remover con un batidor de varillas manual hasta que se incorporen completamente. Decorar la torta al gusto y servir.
- Debe mantenerse en un lugar fresco y seco.
¡Prepara esta exquisita torta de limón y sorprende a tus seres queridos con su sabor único! Ideal para acompañar tu café o té favorito, ¡no te resistas a este dulce placer!
NAM/Agencias
Síguenos en nuestras redes sociales para que tengas toda la ¡INFORMACIÓN AL INSTANTE!
Visita nuestro sitio web:
X:
https://noticiaalminuto.com/twitter
Instagram:
https://noticiaalminuto.com/instagram
Telegram:
https://noticiaalminuto.com/telegram
Grupo de WhatsApp:
https://noticiaalminuto.com/whatsapp
