Estamos en plenas navidades y la gastronomía venezolana en esta temporada se extiende en la mesa para ser compartida en familia, en esta edición traemos una deliciosa torta navideña de chocolate, la cual se puede preparar en familia.
Ingredientes
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- 1/4 taza de azúcar
- 250 gramos de margarina temperatura ambiente
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de vainilla
- 6 huevos temperatura ambiente
- 3 cucharadas de melaza
- 2 tazas de harina todo uso
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 2 cucharadas de Cacao en Polvo SAVOY®
- 1/2 cucharadita de clavo molido
- 1 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 taza de Leche Semidescremada SVELTY® preparada
- 1 lata de Leche Condensada NESTLÉ®
- 3/4 taza de Crema de Leche NESTLÉ®
- 1 unidad de SAVOY® Postres 55%
- 2 tazas de frutas confitadas
- 1 taza de nueces picadas
- 1 taza de almendras peladas y picadas en trocitos
- 1 taza de higos secos cortados en trocitos
- 1 taza de pasas doradas
- 1/4 taza de cerezas
¡A cocinar!
PASO 1
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1. Bate el azúcar, la margarina, la sal y la vainilla hasta crear una pasta cremosa. Luego, agrega uno a uno los huevos y la melaza. Incorpora bien. Por separado, mezcla la Leche Semidescremada SVELTY ® con la Leche Condensada NESTLÉ®. Aparte, une la harina, el bicarbonato, el Cacao en Polvo SAVOY® y las especias e incorpora poco a poco la mezcla anterior.
PASO 2
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2. Viértela en un molde de preferencia, previamente enmantequillado y enharinado. Tápalo y hornea por 1 hora a 350°F (180°C). Luego, destapa y baja la temperatura a 300°F (120°C) por 25 min, más (el tiempo de cocción varía dependiendo del tamaño del molde).
PASO 3
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3. En una olla de fondo grueso, calienta la Crema de Leche NESTLÉ®. Agrégala al Chocolate SAVOY® Postres 55% y déjalo reposar por 2 min. Seguido, con una paleta, remuévelo hasta obtener una mezcla de chocolate espesa. Viértelo sobre tu torta de navidad y decora con las cerezas y frutas confitadas al gusto.
NAM/Recetas Nestle
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