viernes 26 de abril de 2024

¡COCINA AL MINUTO! Sopa de hongos para fortalecer el sistema inmune

La sopa de hongos potencia el trabajo del sistema inmune, es buena para combatir los virus cuando estás enferma y restablece tus niveles de vitaminas y minerales.

 

Ingredientes: 

4 jitomates

2 chiles guajillo

¼ de cebolla

1 ajo

3 ramitas de epazote

250 gr de champiñones

250 gr de setas

Sal al gusto

 

Modo de preparación

Licúa los jitomates, el chile guajillo previamente asado, la cebolla y el ajo, posteriormente, calienta la mezcla en una olla y, una vez que esté hirviendo, añade las tres ramitas de epazote, los champiñones y las setas, (todo tiene que estar limpio y fileteado), menea perfectamente y si lo deseas puedes agregar un poco de sal al gusto. Cocina durante 10 minutos ¡Y estará lista esta deliciosa sopa de hongos! Alcanza para cuatro porciones.

 

 

NAM/Salud180.com

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