¡COCINA AL MINUTO! Receta de salmón al horno con limón y miel

23 julio, 2025 / Redacción / Relevante / Gastronomía /

El salmón al horno con limón y miel es un plato que destaca por su combinación de sabores: el cítrico del limón con la dulzura sutil de la miel.

Es una comida sencilla que se caracteriza por su elegancia, rapidez de preparación y valor nutricional. Puedes disfrutarla en almuerzos familiares o cenas especiales, ideal cuando deseas comer rico y sofisticado sin complicarte.

Ingredientes

4 filetes de salmón fresco
3 cdas de miel
Zumo de dos limones
1 cdita de ralladura de limón
2 dientes de ajo
Sal marina al gusto
Pimienta al gusto
2 cdas de aceite de oliva

Elaboración paso a paso

Pela los dientes de ajo y trocea.
En un bol, incorpora la miel, el zumo de limón y la ralladura, los dientes de ajo, sal y pimienta al gusto.
También agrega el aceite de oliva y mezcla.
Adereza los filetes de salmón por ambos lados con esta mezcla que acabas de hacer.
Déjalos marinando por unos 10 minutos.
Precalienta el horno a 200 °C.
Coloca el salmón marinado en una bandeja forrada en papel para hornear.
Hornea durante unos 12 a 15 minutos o hasta que el salmón esté suave y ligeramente dorado.
Una vez listo, retira el horno y sirve con tus guarniciones favoritas.