El pollo a la parmesana es una receta de la cocina internacional pero que tiene muchos adeptos en Venezuela. Es un plato práctico y con un sabor increíble que usualmente se sirve en el almuerzo o en una cena. Su preparación es sencilla y encanta el paladar de los comensales venezolanos que tienen gran predilección por el pollo.
Ingredientes
6 filetes de pollo
3 dientes de ajo picaditos
1 taza de queso parmesano
1 taza de pan rallado
¼ taza de aceite de oliva
Sal y pimienta c/n
Preparación
- Macerar el ajo en el aceite de oliva.
- Mezclar el pan rallado, queso parmesano, sal y pimienta.
- Pasar las pechugas por el aceite y luego por la mezcla de pan y queso.
- Colocar las pechugas empanizadas en una fuente y hornear por 20 minutos.
- Sirva las pechugas acompañadas de papas horneadas y ensalada con aguacates.
¡Buen provecho!
NAM/Recetas Fáciles
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