INGREDIENTES
- 2 libras de chuletas
- 1 cucharada de mantequilla
- Zumo de dos naranjas
- Piel de una naranja cortada bien fina y sin la parte blanca
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cucharada de harina
PREPARACIÓN
- Para la salsa, en una ollita llevamos al fuego el zumo de naranja, el caldo de pollo y la piel de naranja.
- Colamos y luego disolvemos bien la harina en la salsa.
- En un caldero doramos las chuletas en la mantequilla y luego añadimos la salsa.
- Dejamos cocer por unos 10 minutos.
NAM/Agencia
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