Una receta navideña para tener en cuenta y ofrecer al final de la cena es la gelatina con frutas y vino.
Esta es una preparación rápida y fácil, además de deliciosa que todos amarán al consumirla. Incluso, gracias a lo llamativo de su color, te servirá como parte decorativa de la mesa.
Aprende con este detallado paso a paso, cómo elaborarla y sorprende a tus invitados con un postre diferente a los tradicionales, pero súper rico.
Ingredientes para una receta navideña
– Gelatina de fresa (2 sobres)
– Agua (4 tazas)
– Piñas en almíbar (1 lata)
– Duraznos en almíbar (1 lata)
– Ciruelas pasas sin hueso (300 g)
– Vino tinto (1 taza)
– Nuez para decorar (al gusto)
Preparación
1. Abrir las latas de piña y duraznos en almíbar.
2. Colar el almíbar de las frutas y reservar.
3. Colocar a hervir las 4 tazas de agua.
4. Diluir los sobres de gelatina de fresa.
5. En una olla pequeña poner a calentar el vino tinto, el almíbar reservado y las ciruelas pasas.
6. Subir el fuego y calentar hasta que las ciruelas se suavicen.
7. En un recipiente, mezclar la gelatina de fresa y la mezcla de vino.
8. Verter en el molde para gelatina de tu preferencia.
9. Añadir los trozos de piña y duraznos.
10. Dejar reposar unos minutos.
11. Meter en la nevera mínimo una hora para que cuaje.
12. Desmoldar con cuidado y decorar con nuez.
Tips
– Puedes colocarle las frutas de tu preferencia, obviando las de las recetas y sustituyéndolas por otras como fresas y cerezas, por ejemplo.
– Si no te gustan las nueces, puedes dejarlo sin decorar, o reemplazarlas por almendras.
NAM/Diario2001
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