Para el almuerzo de este sábado prepara esta deliciosa hamburguesa de pollo para compartir y sorprender a tu familia. Sencilla, sabrosa y nutritiva. Receta:
INGREDIENTES
Para la hamburguesa
300g pollo molido
1 cdta Ajo en Polvo Gourmet
1 cdta Sal Rosada del Himalaya Gourmet
Mix Pimientas Gourmet a gusto
Aceite de oliva
Para la ensalada de repollo
70g zanahoria cortada en tiras delgadas
100g repollo verde cortado en tiras delgadas
100g mayonesa
1 cda azúcar blanca granulada
1 cda vinagre de manzana o vinagre de vino blanco
Para la honey mustard
6 cdas mayonesa (puede ser light)
¾ cdas mostaza amarilla
½ cda mostaza Dijon
2 ½ cdas miel de abeja
½ limón verde / sutil exprimido
Sal Rosada del Himalaya Gourmet a gusto
Mix Pimientas Gourmet
Para servir
6 pepinillos
3 panes para hamburguesa
PREPARACIÓN
Para la hamburguesa
- Mezclar todos los ingredientes y formar 3 hamburguesas con las manos.
- Precalentar una sartén a fuego medio y poner aceite. Cocinar las hamburguesas por 5 minutos por lado aproximadamente. Reservar.
Para la ensalada de repollo
- Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar por lo menos 10 minutos.
Para la honey mustard
- Mezclar todos los ingredientes con un batidor de mano.
Para servir
- Tostar el pan y cubrir la base con honey mustard.
- Encima poner la hamburguesa, ensalada de repollo y pepinillos.
NAM/Gourmet CL
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