viernes 24 de mayo de 2024

¡COCINA AL MINUTO! Inicia la semana con toda la energía, prepara una deliciosa tortilla de avena con huevos

Para esos días en los que no tenemos ideas para el desayuno y, queremos, darle un giro con una deliciosa tortilla de avena con huevos.

Si somos honestos, muchas veces nos quedamos sin ideas para la hora del desayuno y, en esa gran cantidad de ocasiones, lo único que queremos, es olvidarnos del huevo, porque ya nos aburrió o bien, algunas personas no son tan amantes de esta proteína. Pensando en todo ello y, con el motivo de hacer un pequeño cambio en la rutina, ahora traemos una opción diferente.

La receta que ahora queremos compartirte, se trata de una tortilla de avena y huevos. Esta, en México, es sumamente conocida, porque suele ser de una presentación delgada y por lo regular, esta hecha a base de huevo completamente. Muchas podrán reconocerla, porque era muy popular por las mañanas en casa de nuestro padres o bien, incluso, en casa de nuestros abuelos.

Aunado a ello, tenemos que ser honestos en que se trata de una opción saludable y completa, porque cuenta con ingredientes como avena, huevo y semillas de linaza, las cuales aportarán una gran cantidad de beneficios en la salud intestinal, principalmente por su alto contenido de fibra.

 

Tortilla de avena y huevos

Ingredientes

  • 1 huevo  + 1 clara
  • 1 cda de avena en hojuelas
  • 1 cdita de semillas de linaza
  • 1 cdita de leche de almendras
  • Queso (al gusto)
  • Aceite

Preparación

  1. Pondremos todos los ingredientes en un bowl.
  2. Mezclamos perfectamente.
  3. Cuando los tengamos listos, pondremos en un sartén con aceite nuestra mezcla.
  4. Dejaremos cocer por ambos lados.
  5. Deberá quedar esparcida, pero no al estilo de las crepas.
  6. Repetimos el proceso hasta terminar con la mezcla.
  7. Y listo, sirve y disfruta.

TIP: puedes acompañar con la fruta de tu preferencia.

 

NAM/GASTROLAB


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