Si este viernes quieres preparar unas hamburguesas saludables, te recomendamos unas de papa con esta receta.
Ingredientes:
4 papas medianas
1 zanahoria
1 cebolla
2 huevos
100 gramos de pan rallado
1 cucharada de mantequilla
1/2 vaso de leche
Aceite para freír
Sal, perejil y pimienta al gusto
Preparación:
1. Cocina las papas y zanahoria.
2. Cuando estén blandas retira del fuego y tritura junto a la mantequilla, la leche y la sal y pimienta al gusto.
3. Sofríe la cebolla e incorpora a la mezcla anterior junto con el perejil, el pan rallado y los huevos.
4. Con la mezcla forma discos circulares tipo hamburguesas y fríelas con poco aceite.
NAM/agencias
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