El sándwich tiene su origen en el Reino Unido, específicamente en la época del conde de Sandwich. A partir de allí, se extendió por Europa y luego llegó a América, donde se adaptó a diferentes culturas y gustos culinarios.
Son diversas las formas en las que se pueden rellenar, siempre y cuando se logre conservar en buen estado ya que la harina con la que se fabrica es muy esponjosa y tiende a humedecerse.
En esta oportunidad el sándwich con vegetales es un excelente opción para cualquier occasion.
Ingredientes para 1-2 personas
- Panes de molde
- Cucharadas salsa césar
- Solomillo de pollo de corral frito
- Láminas bacon
- Hojas verdes (lechuga, espinacas)
- Queso parmesano
- patatas pequeñas
Pasos de la receta
- Se toman los panes de molde y cortamos triángulos.
- Se coloca en la base un poco de salsa césar.
- En una sartén caliente, mientras se toma el solomillo y se pasa por harina, huevo y pan rallado, se frie y cuando esté doradito se escurre.
- Corte en trocitos pequeños y se coloca en el primer triángulo. Luego la otra base de pan.
- Añada las hojas verdes, el bacon frito y más salsa césar. Por último, se termina con otro pan.
- Este proceso se repite las veces que sean necesarias y a la tostadora o en el horno a 180°C unos 5 minutos.
- Para las patatas: cortamos a trocitos grandes las patatas y pelamos. Le echamos sal y las freímos o las metemos en el horno.
- Finalmente, acompañamos de más ensalada
NAM
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