Los espaguetis con calabacín, es una combinamos súper sana.
Mezclar la salsa de tomate con verduras y, en este caso, con el calabacín queda espectacular. Aunque también se puedes hacer una salsa únicamente con calabacín, como si de una crema de calabacín se tratara, que al mezclarla con la pasta también queda fenomenal.
Ingredientes
- 200 gramos de espaguetis
- 200 ml de tomate frito casero
- 1 calabacín pequeño
- Especias al gusto como orégano o albahaca
- Sal
- Aceite de oliva
Cómo hacer espaguetis con calabacín
1.- Comenzamos pochando el calabacín cortado en cubitos y lo cocinamos durante unos 10 minutos hasta que también quede bien blandito.
2.- Agregamos la salsa de tomate casera y, en este caso, podemos condimentar con lo que más nos guste, como puede ser orégano o albahaca, lo que tengas por casa.
3.- Cocemos la pasta en abundante agua como indique el fabricante.
4.- Mezclamos la salsa con la pasta y a disfrutar de una pedazo de receta sana de pasta y para toda la familia.
