Ensalada de Pasta con Jamón y Queso, perfecta para compartir en celebraciones o comidas al aire libre. Es fácil y rápida de hacer.
Preparación: 15 minutos
Cocción: 10 minutos
Cantidad: 4 Personas
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Ensalada de Pasta con Jamón y Queso:
- 500 g de pasta de codito
- ½ taza de mayonesa
- 1 taza de pepino, pelado, sin semillas y picado en cubos
- 1 cucharada de cebolla finamente picada
- 1 taza de jamón de cerdo cortado en cubos
- 1 taza de queso amarillo rallado
- 3 cucharadas de vinagre blanco
- 1 cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta
Preparación de la receta de Ensalada de Pasta con Jamón y Queso:
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- Cocinar la pasta de codito en una olla con agua hirviendo con sal, hasta que esté al dente. Toma unos 7 a 10 minutos.
- Escurrir y enjuagar con agua fría para detener la cocción.
- Colocar la pasta en una ensaladera o tazón grande y mezclar con la mayonesa.
- Incorporar el pepino, la cebolla, el jamón y el queso, mezclar de nuevo.
- Rociar el vinagre y revolver para integrar todo.
- Refrigerar por 4 horas.
- Servir y disfrutar.
Curiosidades:
- El queso también se puede agregar picado en cubitos.
- Se le puede añadir pimentón rojo picado en cuadrito para darle un toque de color vibrante.
NAM/RECETA VENEZOLANA
