jueves 9 de febrero de 2023

¡COCINA AL MINUTO! Ensalada de berros, mango y pistachos para días de calor

Atrévase a degustar platos diferentes, con una combinación de ingredientes que le harán experimentar una verdadera explosión de sabores, la ensalada de berros con mango según su creador Karlos Arguiñano es un ejemplo de una receta  sencilla y  refrescante, perfecta para los días de calor.

Ingredientes:

  • 125 g de berros
  • 1 mango
  • 50 g pistachos
  • Cebollino
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre
  • Sal

 

Elaboración de la receta de Ensalada de berros y mango:

Lava los berros, seca y extiéndelos en una fuente amplia. Sazónalos.

Pela el mango, córtalo en dados y añádelos. Agrega también los pistachos.

Pica el cebollino y espolvorea la ensalada.

Aliña con vinagre y aceite. Sirve la ensalada de berros y mango.

 

 

NAM/Recetas Sencillas