• ¡COCINA AL MINUTO! Ensalada de atún con maíz

    Una de las ventajas que implica consumir atún es que supera a las carnes a nivel proteico, así como en la dosis de vitamina B12 que nos aporta. También es fuente de otras vitaminas del complejo B (B2, B3, B6 y B9), y de vitaminas liposolubles (A y D) y minerales, entre ellos el fósforo, magnesio, hierro y yodo.

    Una receta sencilla y de rápida elaboración para cualquier ocasión.

    Ingredientes

    Atún en lata 200 g
    Maíz 1 taza
    Cebolla 1
    Yogur griego cremoso 1/2 taza
    Sal Al gusto
    Pimienta Al gusto

    Elaboración: ensalada de atún y maíz

    1. Pela y corta la cebolla en rodajas.
    2. Extrae el atún de la lata y escurre.
    3. En un bol agrega el atún, el maíz, la cebolla, el yogur y salpimienta. Mezcla hasta integrar todos los ingredientes.
    4. Sirve y disfruta la ensalada de atún y maíz.

     

    NAM/Recetas Fáciles

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