Ingredientes
• 100 ml de jugo concentrado de parchita
• 300 ml de agua
• 100 g de azúcar
• Bolsitas para chupi chupi
PREPARACIÓN
Podemos usar el concentrado de parchita que venden en los supermercados bajándose con un poco menos de agua de la que dicen las instrucciones.
Si usas fruta fresca hay que triturar y después pasarla por un colador para eliminar cualquier fibra o semillas, y dejarlo muy líquido. En ese caso, la cantidad de agua será menor. Hacemos un almíbar muy ligero con el agua y el azúcar, dejándolo hervir durante 5 minutos como máximo. Luego lo mezclamos con el jugo de parchita. Por último llenamos las bolsas y congelamos.
NAM/UN
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