¡COCINA AL MINUTO! Deditos de pescado fáciles de hacer

18 marzo, 2022 / ANGELICA GONZALEZ / Más Leido /

Los deditos de pescado se elaboran con mayonesa y jugo de limón que le aporta un sabor inigualable y una consistencia perfecta a todos tus aderezos.

Ingredientes:

1/2 tazas de mayonesa con jugo de limón, para el empanizado

1/4 tazas de leche, para el empanizado

1/2 cucharaditas de ajo en polvo

1/2 cucharaditas de cebolla en polvo, para el empanizado

1 taza de harina, para el empanizado

1 taza de pan molido, para el empanizado

500 gramos de filete de pescado, mero o tilapia (cortados en tiritas) suficiente de aceite vegetal, para freír

3/4 tazas de mayonesa con jugo de limón, para el aderezo

1 cucharada de salsa picante, para el aderezo

1/4 tazas de cátsup, para el aderezo

1 cucharada de mostaza, para el aderezo

1/2 cucharaditas de ajo en polvo, para el aderezo

1/2 cucharaditas de cebolla en polvo, para el aderezo. Suficiente de sal, pimienta al gusto y limón.

Preparación

Mezcla la mayonesa con jugo de limón con la leche, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y sazona con sal y pimienta en un bowl con ayuda de un batidor de globo. Reserva.

Pasa las tiras de pescado por harina, la preparación anterior y empaniza con ayuda de tus manos, presionando para compactar y pegar el pan sobre los palitos de pescado. Reserva.

Calienta aceite vegetal en un sartén a fuego medio, fríe los pescados por 5 minutos o bien, hasta que estén crujientes y doraditos. Pasa por papel absorbente para retirar el exceso de aceite. Reserva.

Para el aderezo: Mezcla la mayonesa con jugo de limón, la salsa picante, la cátsup, la mostaza, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y sazona con sal y pimienta en un bowl. Reserva.

Sirve los deditos de pescado en un plato extendido y acompaña con aderezo y limones.

NAM/Recetas Fáciles

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