¡COCINA AL MINUTO! Batido de mango y coco. Una bebida dulce y deliciosa

Los batidos son una manera fácil y perfecta de refrescarse en pleno verano. Este batido de mango y coco, es una combinación perfecta de sabores. 

Una cosa importante a la hora de hacer batidos de frutas es que cuando uses la fruta que toque, esta debe de estar madura siempre, así le aporta textura y mucho sabor cuando la trituramos.

El batido de hoy en particular lleva algo más de azúcar que un batido de frutas, por lo que si quieres puedes quitarla si no quieres incorporar más azúcar o miel a tu organismos ya a día de hoy intentamos reducir este tipo de ingredientes.

• Tiempo de elaboración: 10 minutos
• Comensales:  2
• Dificultad: Fácil

Ingredientes

• 1 mango maduro grande
• 250 ml de leche de coco
• Medio vaso de agua fría
• 1 cucharada de miel
• Media cucharadita de extracto de vainilla
• 4 cubos de hielo
• Coco rallado para decorar (opcional)

Cómo hacer batido de mango y coco

1.- Pelamos el mango y  lo cortamos cubitos.

2.- Colocamos el mango en el vaso de la batidora junto con la leche de coco, el agua fría, la miel y la vainilla.

3.- Añadimos los cubos de hielo.

4.- Trituramos durante 2 minutos, o hasta obtener una mezcla homogénea, cremosa y sin grumos.

5.- Servimos y podemos decorar con un poco de coco rallado por encima.

NAM/Agencias