Planta procesadora de medusas de Coro espera exportar 40 toneladas al mes a China, a través de un punto de encuentro comercial en la zona industrial de la ciudad con la planta procesadora de medusas Lucky Pesquería, la primera de este tipo en Falcón y Venezuela.
China es después de Japón el país de mayor demanda y consumo de medusas. Sobre los beneficios de éstas, entre muchos destacan su colágeno y excelente poder retardador del envejecimiento, sus propiedades para curar la artritis, tratar la hipertensión, dolores y úlceras, y en el caso de la gastronomía, un manjar, por lo que forma parte de platos populares, especialmente la especie Stomolophus meleagris, conocida como bola de cañón o agua mala
A través de una nota de prensa de la Gobernación que cita declaraciones del gobernador Víctor Clark, se anunció que la planta procesará al menos 40 toneladas al mes, como parte de un nuevo modelo económico productivo nacional con visión de exportación.
Del agua mala, como algunos de manera coloquial llaman a este tipo de medusas, se estaría sacando algo bueno, convirtiendo en fortaleza lo que también para otros es una amenaza cuando se trata de la aparición masiva de la especie en las costas.
Con la planta procesadora, además de generar empleos, se obtienen ganancias en divisas con la comercialización con el gigante asiático y otras latitudes.
Aunque arrancará con 40 toneladas al mes, la planta tiene capacidad para 80 toneladas mensuales en tanto la capacidad operativa es de 60 toneladas.
La planta está en la ciudad capital con su personal, pero en el trabajo de campo participan los consejos de pescadores Bahía de Prudencio e Indalecio Lugo, con nueve embarcaciones, 60 pescadores y 14 procesadores, según detalló el gobernador Víctor Clark.
NAM/ EPTV
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