El ministro para la Agricultura Productiva y Tierras, Wilmar Castro Soteldo, informó que el café venezolano tendrá “Denominación de origen” debido a sus características particulares, los cuales no se encuentran en otros países de América Latina.
La información fue dada a conocer en el II Encuentro Internacional de Cafés Especialidad Venezolano, que se lleva a cabo en el Círculo Militar, en Caracas; hasta el 15 de julio.
Soteldo dijo que hasta los momentos, el café venezolano ha recibido puntuaciones muy elevadas, por parte de los catadores.
Los catadores internacionales -detalló Soteldo- lograron constatar con todas sus virtudes para darle una Denominación de Origen; refiere nota de prensa.
De igual forma, destacó que luego pasarán a la regionalización de estos cafés, para dar a conocer que regiones tienen una cualidad o característica específica.
“Ya arrancamos con el proceso de certificación de los productores para determinar la particularidad de su rubro”, recalcó Soteldo.
Indicó que grandes empresas de café de especialidad en el mundo ya se han mostrado interesadas por el café venezolano.
“Ya están llegando los primeros compradores de Grecia, y México, el año pasado en la subasta por el ganador del primer lugar pagaron 300 dólares el kilo, este año, los cafés alcanzaron una puntuación por encima de los 90, es decir nuestros productores se esforzaron mucho más por el fortalecimiento del manejo agronómico y la post cosecha del rubro”, puntualizó.
Durante el II Encuentro Internacional de Cafés Especialidad Venezolano inaugurado este miércoles la vicepresidenta Ejecutiva de la República, Delcy Rodríguez, aseguró que en 20 estados de Venezuela se está produciendo café.
El pasado 7 de julio, llegaron al país un total de 25 expertos internacionales que participarán en el Encuentro Internacional del Café Especialidad Venezolano.
A mediados de junio, el presidente de la República, Nicolás Maduro recalcó que en este encuentro debe instalarse una mesa de trabajo especial para las exportaciones.
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