El Grupo Protinal-Proagro, dirigido por Carlos Fernández Gallardo, ha sorprendido al mercado al adquirir la cadena de comida rápida Arturo’s, en un movimiento estratégico que resalta la larga relación entre las dos empresas. Protinal-Proagro, conocido como un proveedor clave de Arturo’s, planea revitalizar la marca mediante un reposicionamiento integral que busca llegar a un público más amplio y diversificar su oferta de productos.
Con aproximadamente 75 restaurantes y más de 1,000 empleados, Arturo’s, conocido por su especialidad en pollo frito, está listo para un cambio significativo en su estrategia bajo la administración de Protinal-Proagro. La visión de Fernández Gallardo es ampliar la base de consumidores de la cadena, mediante una variedad de precios y productos que atraigan tanto a los clientes habituales como a nuevos segmentos.
El director general de Protinal-Proagro subrayó la relación duradera entre ambas empresas, destacando que su colaboración no se limita al ámbito de proveedores, sino que también han trabajado juntas en el desarrollo de productos para la cadena. Además, señaló que la decisión de los propietarios de Arturo’s de centrar sus operaciones en Centroamérica allanó el camino para la adquisición.
En respuesta a las preguntas sobre la pertinencia de esta inversión en el actual contexto venezolano, Fernández Gallardo expresó su confianza en el proceso de recuperación económica que anticipa en el país, impulsado por el sector privado. Destacó los aspectos positivos que observa en el panorama empresarial venezolano y subrayó la importancia de adaptarse a las necesidades y expectativas cambiantes de los consumidores.
El enfoque de Protinal-Proagro con Arturo’s va más allá de un simple relanzamiento; aspiran a consolidar y expandir el liderazgo de la cadena en el mercado, ofreciendo calidad a precios convenientes. Fernández Gallardo describió esta adquisición como un eslabón crucial que conecta la producción agrícola con el consumidor final, lo que les brindará una perspectiva única sobre las preferencias del cliente y, en última instancia, influirá en la mejora de la genética avícola.
En respuesta a las preocupaciones sobre la percepción de que Arturo’s es una opción costosa en comparación con la competencia, Fernández Gallardo destacó que están trabajando en revisar y comunicar mejor su propuesta de valor, centrándose en la relación precio-calidad y en la experiencia que ofrecen a los clientes.
En cuanto a los desafíos del mercado de restaurantes y comida rápida, que ha experimentado cierres y reducción de ofertas, Fernández Gallardo confía en una recuperación gradual en los próximos años, lo que beneficiará a la cadena. En este sentido, el ejecutivo expresó que el plan presentado por ambas empresas muestra un alto potencial de recuperación financiera y una rápida adaptación al mercado.
En cuanto a los planes a largo plazo, Fernández Gallardo indicó que la posibilidad de franquiciar la marca Arturo’s está siendo considerada, lo que podría contribuir aún más al crecimiento de la cadena.
La gerencia de Arturo’s tiene previsto un relanzamiento de la marca para septiembre, incluyendo nuevos productos y un cambio de imagen. La adquisición incluye un acuerdo de marca compartida entre Protinal-Proagro y la familia Gutiérrez, propietaria de Arturo’s, que busca proteger y aumentar el valor de ambas partes.
Fernández Gallardo concluyó destacando el compromiso de su empresa con la inversión en Venezuela y enfatizó que la adquisición de Arturo’s no solo representa una oportunidad de negocio, sino también una forma de acercarse al consumidor final y adaptarse a las dinámicas cambiantes del mercado.
NAM/Banca y Negocios
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