El chicharrón es la grasa del cerdo completamente tostada y crujiente. En Venezuela se consume con frecuencia, y en esta receta aprenderás a realizar una torta de chicharrón típica de este país, es una preparación sencilla y perfecta para consumir a la hora del desayuno.
INGREDIENTES:
- 250 Gramos de Harina de maíz
- 1 Unidad de Huevo
- 200 Mililitros de Leche
- 100 Gramos de Chicharrón
- 1 Cucharadita de Sal
PASOS A SEGUIR PARA HACER ESTA RECETA:
- Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
- En un mortero triturar un poco el chicharrón hasta que esté más pequeño, sin volverlo totalmente polvo.
- En un bol mezcla la harina de maíz con la sal, agregar la leche de a poco hasta obtener una mezcla homogénea.
- Finalmente agregar el huevo y los chicharrones triturados, mezclar todo muy bien.
- Llevar esta mezcla a un molde de silicona preferiblemente y hornear la torta a 180ºC, durante 35 minutos o hasta que este dorada.
- Servir la torta de chicharrón, esperar a que esté tibia y trocear, es perfecta para la hora del desayuno. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
NV1/AGENCIAS
