En esta oportunidad te enseñamos cómo hacer estas deliciosas costillas de cerdo con teriyaki para una cena o si gustas probar algo diferente en este tiempo de cuarentena.
Ingredientes:
-1 kilogramos de costillas
-1/4 taza de salsa soya
-1 taza de agua
-1/2 cucharadita de jengibre en polvo
-1/4 cucharadita de ajo en polvo
-5 cucharaditas de azúcar moreno
-2 cucharadas de miel
Preparación:
1- Ablandar la costillas en agua hirviendo por aproximadamente unos 40 minutos. Retirar y reservar.
2- Para hacer la salsa mezclar en una olla todos los ingredientes, menos el agua fría. Calentar a fuego.
3- Si se quiere bien pesa se puede utilizar fécula disuelta calentar hasta lograr la consistencia deseada. Dejar enfriar.
4- Marinar las costillitas con la salsa teriyaki 30 minutos en la nevera.
5- En una sartén con un poco de aceite dorar las ribs por todos lados, agregar la marinada y dejar reducir. ¡Servir y disfrutar!
NAM/Con información de Tastemade.
