Aprovecha de los beneficios del atún, rico en Omega 3 que disminuye el colesterol
Atrévete a cambiar el menú de tu comida en familia, brindando nutrientes valiosos para su salud con esta ensalada de atún con vegetales. Grandes y pequeños amarán este platillo delicioso y diferente, perfecto para varias sin dejar de lado lo rico del almuerzo.
El atún es denominado pescado azul, cuenta con un alto contenido en ácidos grasos Omega 3, los cuales disminuyen el colesterol y los triglicéridos, previniendo la formación de coágulos. Por su parte, el huevo aporta proteínas, vitamina B12, ácido pantoténico, biotina, entre otros.
En tan solo 15 minutos de preparación tendrás listas unas cuatro porciones nutritivas y deliciosas para alimentar a toda la familia. No lo pienses dos veces y prepara esta receta maggi de ensalada de atún con tomate, huevo y vainitas, come rico y protege tu salud.
Ingredientes
- 1 taza de pasta corta tipo plumitas
- 1 Cubito de Pollo
- 1 tomate grande cortado en gajos
- 2 huevos cocidos y cortados en cuarto
- ½ taza de aceitunas negras
- 10 vainitas cocidas, picaditas
- 1 ½ tazas de atún en lata
Vinagreta:
- ½ cucharadita de sazonatodo
- ¼ taza de aceite de oliva
- El jugo de 1 naranja
- 1 cucharada de vinagre
- Pimienta al gusto
Preparación de la ensalada
Cocina la pasta en agua hirviendo con el cubito de pollo, hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
Para la vinagreta, mezcla en un bol pequeño el sazonatodo, el aceite de oliva, el jugo de naranja, el vinagre y la pimienta. Reserva.
En un bol grande coloca la pasta, incorpora el tomate, los huevos, las aceitunas, las vainitas y el atún. Agrega la vinagreta y mezcla bien.
NAM/AGENCIAS/BELLA CALDERA (PASANTE)
