Una de las ventajas que implica consumir atún es que supera a las carnes a nivel proteico, así como en la dosis de vitamina B12 que nos aporta. También es fuente de otras vitaminas del complejo B (B2, B3, B6 y B9), y de vitaminas liposolubles (A y D) y minerales, entre ellos el fósforo, magnesio, hierro y yodo.
Una receta sencilla y de rápida elaboración para cualquier ocasión.
Ingredientes
| Atún en lata | 200 g |
| Maíz | 1 taza |
| Cebolla | 1 |
| Yogur griego cremoso | 1/2 taza |
| Sal | Al gusto |
| Pimienta | Al gusto |
Elaboración: ensalada de atún y maíz
- Pela y corta la cebolla en rodajas.
- Extrae el atún de la lata y escurre.
- En un bol agrega el atún, el maíz, la cebolla, el yogur y salpimienta. Mezcla hasta integrar todos los ingredientes.
- Sirve y disfruta la ensalada de atún y maíz.
NAM/Recetas Fáciles
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