Cada 22 de Julio se celebra El Día Mundial del Cerebro en conmemoración a la creación de la Federación Mundial de Neurología (WNF) que tiene como objetivo concientizar sobre la existencia de este órgano.
El cerebro es el motivo de existencia de todos nuestros órganos y de todas nuestras funciones vitales, es el que hace que seamos quienes somos, nos da nuestra identidad y nos hace diferentes y únicos. Es el órgano que permite que nos adaptemos, que nos amoldemos al medio y que nuestra especie sobreviva.
Este día tiene como objetivo remarcar la importancia de la salud cerebral además de concientizar a la población sobre la urgencia de la prevención de enfermedades cerebrales las cuales hoy en día constituyen el 13% de enfermedades en el mundo (más que las enfermedades cardiovasculares y el cáncer).
Muchos de los trastornos cerebrales se pueden prevenir manteniendo un estilo de vida saludable y ejercitando tan importante órgano.
A continuación compartimos una lista de alimentos recomendables para nutrir tu cerebro de forma saludable:
- Consume dos porciones de verduras de hoja verde todos los días, como acelga, lechuga, hierbas aromáticas, espinacas y alcachofas.
- Obtén tu dosis de ácidos grasos Omega 3. Se encuentra en las sardinas, atún, salmón, nueces, chía y semillas de linaza.
- Come una gran cantidad de alimentos ricos en vitamina E como las almendras, avellanas, semillas de girasol, sésamo, papas, calabaza y aceitunas.
- Aumenta tu ingesta de vitaminas B; con mariscos, lácteos, huevos, carne de res, hígado, pollo, legumbres, cereales, pan de trigo integral, granos enteros, verduras de hoja verde oscuro, verduras crucíferas, nueces, pepinos, espárragos, plátanos.
- Ingiere frutas con un alto contenido de antioxidantes como la patilla.
- Empieza a utilizar la canela en tus recetas. Un estudio demostró que tiene una acción neuroprotectora, ya que alivia los efectos negativos que una dieta alta en fructosa y alta en grasas tiene en el cerebro.
- Bebe suficiente agua. Entre 2,5 y tres litros (13 tazas) para los hombres y dos litros (9 tazas) para las mujeres.
