Este viernes estamos listos para celebrar que ya se viene el fin de semana, por eso te traemos la mejor receta del día: charlota de durazno. Será lo mejor para esa reunión que tienes muy pronto. Además, es muy sencilla y rica de preparar. Así que ya no tienes excusa para innovar en la cocina.
Ingredientes:
– 2 tazas de queso crema
– 1 taza de leche evaporada
– 1 taza de media crema
– 1 taza de leche condensada
– 1/2 taza de jugo de limón
– 1/2 taza de almíbar (de los duraznos)
– 3 paquetes de galletas Marías o de vainilla
– 2 tazas de durazno en almíbar
Para decorar:
– 1 taza de durazno en almíbar en mitades
– suficiente crema chantilly
Preparación:
Licúa el queso crema con la leche evaporada, la media crema, la leche condensada, el jugo de limón y el almíbar del durazno.
Coloca en un refractario una cama de galletas Marías, seguido de la crema, los duraznos, y repite el proceso hasta tener varias capas y llenar el refractario. Refrigera 30 minutos.
Decora con duraznos en mitades, y rosetones de crema chantilly.
NAM/AGENCIAS/BELLA CALDERA (PASANTE)
