En el marco del Día Nacional del Nutricionista, el especialista en esta área, Braulio Arias, hace un llamado urgente a mejorar las condiciones sociales para solventar la grave situación que atraviesa el país, en materia de alimentación.
«En primer lugar quiero felicitar a todos mis colegas, profesionales de la nutrición, y por otro lado alertar y hacer un llamado a los tres niveles de Gobierno nacional, regional y municipal, a buscar una solución a la grave situación de la alimentación de la población escolar, a propósito de inicio de las actividades académicas».
Agregó: La falta de alimentos en los hogares zulianos es la principal causa del ausentismo y la deserción escolar.
Arias expresó además que ante la situación que atraviesa el país, y donde no escapa el Zulia, los nutricionistas son los llamados a convertirse en guía de las familias y transmitir cómo se debe alimentar el ciudadano común, en especial los niños, «debemos convertirnos en voceros y dar a conocer cuáles son los alimentos que pueden ser sustituidos y que se requieren en la ingesta diaria, ante la ausencia de muchos o el elevado costos de los mismos».
NAM/Con información de Guillermo Reverol
