Los consumidores buscan alternativas a la hora de adquirir alguna proteína con el fin de no eliminarla por completo de la dieta de su familia. Las bandejas de carne, costilla, pollo empanizado y carne para hamburguesa que exhiben las refrigeradoras en los supermercados de Maracaibo, eran una opción ahora sus altos costos impiden a muchos incluirlas en el menú de sus cocinas.
El equipo de calle de www.noticiaalminuto.com se acercó a indagar en varios supermercados de la ciudad para verificar la situación en cuanto a los precios de estas bandejas y pulsar la opinión de los consumidores.
Las bandejas de estas proteínas algunas alcanzan los 400 gramos y otras los 700 gramos, ninguna un kilo o más en su peso y cantidad. La carne molida y entrecanto biste oscila entre 516 mil bolívares y 707 mil bolívares, en una carnicería la misma está en 900 mil bolívares. Casi un kilo de bandeja de costilla 523 mil bolívares, el pollo empanizado 528 mil bolívares y la de carne para hamburguesa 450 mil bolívares.
Para los consumidores no hay mucha diferencia entre comprar en un supermercado y una carnicería, sobre todo porque aseguran que algunas cobran todavía en efectivo. Entre las opiniones recogidas a las afueras de los supermercados, destaca que para las familias con pocos integrantes, por ejemplo de cuatro, les resulta más comprar las bandejas y repartir la cantidad para tres veces, así sea muy poco, porque mantienen la idea de no dejar de consumir proteína y consumir lo que puedan.
Los precios son elevados y las neveras no están llenas de las bandejas, solo por partes y en pocas cantidades, pues los consumidores buscan opciones en los precios y van de un supermercado a otro, sorteando hasta conseguir un costo que puedan pagar.
NAM
Aylen Bucobo: Entrevistas y Redacción
José Valbuena: Fotos y Vídeo
