La reina Isabel II no ha amasado una fortuna privada de 530 millones derrochando dinero. Legendaria es su tacañería y estas Navidades nos traen la última muestra: Buckingham abre sus puertas para contratar personal y, entre las plazas más exquisitas se encuentra la de chef, con un salario de 20.604,52 libras al año, esto es, 23.230 euros. El salario medio en España, si incluimos dos pagas extra, es de 26.292 euros anuales. En Reino Unido la cifra asciende a casi 45.000 euros en 12 pagas.
El anuncio, colgado en la web oficial de The Royal Household, especifica que la oferta incluye alojamiento en palacio, las comidas correspondientes y un 15 % de un plan de pensiones. A cambio, el nuevo empleado deberá estar disponible a tiempo completo de lunes a domingo, si bien dispondrá de dos días de libranza semanales y 33 días de vacaciones, incluidos festivos. ¿Cuándo? En función de las necesidades de palacio. Ojo, pues, a la letra pequeña que también advierte de que al ofrecer alojamiento gratis “se ajustará su salario”.
Explican los chambelanes de su graciosa majestad que “como era de esperar, los estándares son excepcionalmente altos aquí, y todos los días están ocupados, por lo que tendrá que ser un chef ambicioso y calificado”. En el puesto no se desempeñan las ordinarias funciones de lo que en la industria denomina ‘demi chef de partie’, es decir, un ayudante cualificado del chef ejecutivo. Se espera mucho más del postulante. “En nuestras cocinas de última generación preparará menús clásicos y contemporáneos para una amplia gama de eventos, aprendiendo habilidades esenciales que proporcionarán los escalones para una gran carrera”. El solicitante cocinará para recepciones, cenas de estado y almuerzos de personal, y viajar a otras residencias reales para cocinar para eventos especiales.
La Vanguardia
