¡COCINA AL MINUTO! Bastones de zanahoria y parmesano. Una guarnición deliciosa

Los bastones de zanahoria y parmesano son riquísimos, muy fáciles. Es una de esas recetas que no suele ver la gente. Estamos hablando de una receta súper sana, ya que el ingrediente principal es la zanahoria, y encima le vamos a poner queso parmesano.

Un par de consejos a tomar en cuenta es que el queso que se utilice sea de calidad y no sea el típico rallado de bolsa que no es queso de verdad. Además añade la miel a mitad de la cocción para que las zanahorias se caramelicen sin que el dulzor domine demasiado y se quemen.

Ingredientes

• 6 zanahorias baby (o zanahorias normales cortadas en bastones)
• Aceite de oliva
• 1 cucharada de miel
• Queso parmesano rallado
• Media cucharadita de ajo en polvo
• Sal
• Pimienta negra

Cómo hacer bastones de zanahoria y parmesano

1.- Comenzamos pelando las zanahorias. Si puedes encontrar zanahorias baby mucho mejor que queda más chulo.

2.- Las llevamos a un bol y las mezclamos con el aceite de oliva, el ajo en polvo, la sal y la pimienta hasta que queden bien impregnadas.

3.- Colocamos las zanahorias en una bandeja y horneamos a 200 °C durante 15 minutos.

4.- Retiramos del horno, añadimos la miel y mezclamos. Espolvoreamos el parmesano y horneamos durante 5 minutos más, hasta que estén doradas y el queso se haya fundido.

NAM/Agencia